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Happy Coffee SIDAMO Bio Bohnen

 Aroma
Kräftig mit schokoladiger Fülle, feiner
Zitrusnote und leicht beerigen Nuancen 
Stärke
Säure
Herkunft 
Kooperative Sidama Coffee Farmers
Cooperative Union SCFCU, Sidamo (Äthiopien)


Prozess
Handgepflückt, gewaschen, sonnengetrocknet
Varietät
einheimische Varietäten
Bio-zertifiziert | Kontrollstelle DE-ÖKO-037

Größe
Röstung
Mahlgrad

Diese Bohnen sind zu 100% aus sortenreine Single Origin Arabica Bohnen und stammen aus der Region Sidamo in Äthiopien und wird auf einer Anbauhöhe 1800 – 2000 Meter über dem Meeresspiegel angebaut. Unsere Bohnen im Vergleich:  

CHIAPAS (Mexiko)
Mildes Aroma mit leichter Schokonote. Kaum Säure und sehr gut verträglich.
PUNO (Peru)
Mittelkräftiges Aroma mit leichter, blumiger Säure und nussigen Nuancen. 
SIDAMO (Äthiopien)
Kräftiges Aroma mit schokoladiger Fülle, feiner Zitrusnote und beerigen Nuancen.

 

Espresso-Röstung:
Ideal geeignet für Siebträger oder Kaffeevollautomaten. Perfekt für Cappuccino, Latte Macchiato und andere Milch-Kaffee Getränke.

Filter-Röstung: 
Ideal geeignet für French Press, Aero Press, Filterkaffeemaschinen und auch Kaffeevollautomaten

Kontrollstelle für Bio Zertifizierung: DE-ÖKO-037