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Happy Coffee PUNO Bio Bohnen

 Aroma
Gelbe Früchte, blumige Säure, nussig, würzig
Stärke
Säure
Herkunft 
Kooperative Cecovasa, Puno-Sandia (Peru)

Prozess
Handgepflückt, gewaschen, sonnengetrocknet
Varietät
Geisha, Bourbon, Typica
Bio-zertifiziert | Kontrollstelle DE-ÖKO-037

Röstempfehlung & Geschmacksprofile
Größe
Röstung
Mahlgrad

Customer Reviews

Based on 27 reviews
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D.K.
Mein Favorit!

Hab vorher den Chiapas probiert, der war schon exzellent. Aber der Puno haut mich echt von den Socken. Sehr aromatisch aber mild im Geschmack. Hat etwas mehr Säure wie der Chiapas, was uns persönlich besser schmeckt. So muss jetzt Schluss machen, meine Tasse Puno wartet😋

M
M.
Toller Kaffee!

Ich habe von Christian und HappyCoffee im Flow Magazin gelesen und dachte sofort, dass wir den Kaffee mal in unserem neuen Kaffeevollautomat probieren müssen. Noch sind wir am durchprobieren, aber der Puno in Kaffeeröstung liegt sehr weit vorn. Er macht eine tolle Crema und schmeckt aromatisch, ist dabei jedoch mild. Die Bohnen an sich sehen toll aus, gleichmäßig geröstet. (Wir haben zwei Mahlwerke, daher nutzen wir diese Röstung lediglich für Café Crema.) Wir werden sicher auch die Espresso Röstungen probieren.
Also wie gesagt, mein Favorit für den Café Crema!

D
D.L.
Ein excellentes Produkt

Aromatisch, mild im Geschmack, aber sehr schmackhaft! Wir werden auf jeden Fall diese Sorte weiter bestelllen!

S
S.
Lecker, weniger Säure als gedacht

Leckerer Kaffee. Ich war auf der Suche auf einen leicht säuerlichen Kaffee. Dieser hat weniger Säure als mit 3 von 5 vermutet.
Mein optimales Ergebnis für einen Filterkaffee (Hario Zubereiten) bekomme ich mit 12g Kaffee und 210g Wasser pro Tasse. Mahlgrad ist ein wenig feiner als bei anderen (Mühle Comandante, 18 Klicks)

Danke für dein Feedback und das Setup. Wenn du etwas mehr Säure magst, dann könnte der Sidamo in der Filterröstung eine Alternative sein. Ist allerdings eher fruchtiger (der Puno hingegen ist so schön nussig & cremig). Viel Spass beim weiteren Ausprobieren.
U
U.
Toller Kaffee

Schmeckt und riecht einfach wunderbar. Wir werden sicher noch andere Sorten probieren.


Diese Bohnen sind zu 100% aus sortenreine Single Origin Arabica Bohnen und stammen aus der Region Puno in Peru. Die Anbauhöhe beträgt 1300 – 1800 Meter über dem Meeresspiegel.