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Happy Coffee ROBUSTA Bio Bohnen

HINWEIS: Neues Design im Feb. 2020. Mehr erfahren.
 Aroma Kakao, Whiskey, kräftig, vollmundig
Stärke
Säure
Herkunft  Finca Santa Anita, Chiapas (Mexiko)
Prozess Handgepflückt, sonnengetrocknet
Varietät Canephora
Bio-zertifiziert | Kontrollstelle DE-ÖKO-037
Röstempfehlung & Geschmacksprofile
Größe
Röstung
Mahlgrad

Customer Reviews

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S.
Auch als Cold Brew super lecker

Jetzt mal als Cold Brew probiert. Bohnen grob gemahlen für ca. 30h bei Raumtemperatur ziehen lassen. Bissl Eis bei und geniessen. Perfekt!

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L.
Mein Favorit – eine runde Sache!

Ich hatte zuerst den Sidamo, der auch ganz köstlich schmeckt, mir persönlich aber etwas zu stark war. Der Robusta ist nun mein Favorit – ich verwende diese Bohnen in einem Vollautomaten und musste nicht lange beim Mahlgrad experimentieren. Ich mag besonders den ausgewogenen, runden Geschmack und die schöne Crema. Bei happy Coffee mag ich ganz allgemein den charmanten Service, den Grundgedanken des Verkaufkonzepts inklusive der Bioqualität und natürlich die schnelle Lieferung. Vielen Dank an dieser Stelle an Christian für den tollen Email-Support. Weiter so!

Immer wieder gerne! Danke für dein Feedback. Linda ;-)
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C.R.
Toller Geschmack bei gutem Gefühl

Den Robusta mischen wir eins zu zwei mit Chiapas. Echt guter Geschmack für Cappuccino, Latte und Espresso Macchiato usw.
Hatten mit Robusta anderer Hersteller immer Probleme mit den öligen Bohnen. Sie blieben einfach im Bohnenbehälter kleben.
Das lag an der zu schnellen und sehr heißen Röstung. In dem Fall können Zucker und Öle entstehen. Mit Happy Coffee ist das nun kein Thema mehr.
Gutes für die Natur tun und tollen Kaffee genießen :-)

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T.F.
Leider nicht mein Geschmack

Leider hat mir der Robusta nicht geschmeckt, er schmeckte wie Filterkaffee.
Vielleicht wurde mir auch die falsche Röstung geschickt, obwohl Espresso drauf stand.
Getrunken habe ich mit einem Vollautomaten Nivona 850er mit Aromastufe 1 und Stärke 3/5.

Das Röstbild war gleichmäßig und auch die Arabica Bohne von Happy Caffee schmeckte mir so gut, das ich diese jetzt im Abo bestelle.

Hallo Tibor, wir rösten den Robusta (und alle unsere Bohnen) bewusst etwas heller, damit die natürlichen Aromen nicht zu stark von Röstaromen dominiert werden. Das gepaart mit dem sehr geringen Säuregehalt macht diese Bohne tatsächlich auch schwarz und ggf. sogar mit der Filterzubereitung gut trinkbar. Empfehlen würde ich ihn dennoch eher für Vollautomaten oder Siebträger. Eine Robusta Filterröstung bieten wir übrigens nicht an, eine Verwechslung ist daher ausgeschlossen. Ich freu mich aber, dass dir die Arabica Varianten so gut schmecken und du dich für ein Abo entschieden hast. Vielen Dank, auch für dein Feedback!
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D.B.
Sehr guter Kaffee

Ich habe ein Abo bei Happy Coffee. Stornierte es um mal was Anderes zu probieren. Nun bin ich wieder zurück gegangen. Dieser Kaffee ist für mich doch der Beste! Tolle Crema, schmeckt kräftig, kein bisschen bitter. Für mich der perfekte Espresso. 👍🏻 Auch super für Cappuccino und Latte Macchiato.



Dieser Robusta besteht zu 100% aus sortenreinen Single Origin Canephora (Robusta) Bohnen und wurde von der familiengeführten Plantage Finca Santa Anita auf 800-1000m im Chiapas in Mexiko per fairem Direkthandel gekauft. Dieser Robusta vereint alles, was einen guten Espresso ausmacht:

  • Schokoladiges und nussiges Aroma
  • Überhaupt nicht bitter! Lässt sich auch problemlos schwarz trinken.
  • Erzeugt eine besonders schöne Crema
  • Deutlich vollmundiger als die Chiapas Arabica Bohnen

Dieser Robusta vereint alles, was gut ist: Ein rundes, mildes Aroma, ohne bitter zu schmecken. Weitere Informationen zu Robusta Bohnen und den Unterschied zu Arabica Bohnen kannst du hier nachlesen.