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Happy Coffee ROBUSTA Bio Bohnen

 Aroma Vollmundig, nussig mit Schokonote
Stärke
Säure
Herkunft  Finca Santa Anita, Chiapas (Mexiko)
Prozess Handgepflückt, sonnengetrocknet
Varietät Canephora
Bio-zertifiziert | Kontrollstelle DE-ÖKO-037
am 24.4.2019 wieder verfügbar

Größe
Röstung
Mahlgrad


Dieser Robusta besteht zu 100% aus sortenreinen Single Origin Canephora (Robusta) Bohnen und wurde von der familiengeführten Plantage Finca Santa Anita auf 800-1000m im Chiapas in Mexiko per fairem Direkthandel gekauft. Dieser Robusta vereint alles, was einen guten Espresso ausmacht: 

  • Schokoladiges und nussiges Aroma
  • Üerhaupt nicht bitter! Lässt sich auch problemlos schwarz trinken.
  • Erzeugt eine besonders schöne Crema
  • Deutlich vollmundiger als die Chiapas Arabica Bohnen

Dieser Robusta vereint alles, was gut ist: Ein rundes, mildes Aroma, ohne bitter zu schmecken.

Unsere Bohnen im Vergleich:

CHIAPAS (Mexiko)
Mildes Aroma mit leichter Schokonote. Kaum Säure und sehr gut verträglich.
ROBUSTA (Mexiko)
Vollmundiges Aroma mit nussiger Schokonote, die nicht bitter schmeckt!
PUNO (Peru)
Mittelkräftiges Aroma mit leichter, blumiger Säure und nussigen Nuancen. 
SIDAMO (Äthiopien)
Kräftiges Aroma mit schokoladiger Fülle und fruchtigen Noten.

 

Diese Espresso-Röstung wird empfohlen für Siebträger und Kaffeevollautomaten imd eignet sich perfekt für Cappuccino, Latte Macchiato und andere Milch-Kaffee Getränke.

Weitere Informationen zu Robusta Bohnen und den Unterschied zu Arabica Bohnen kannst du hier nachlesen.

Kontrollstelle für Bio Zertifizierung: DE-ÖKO-037