Am Sonntag gibt es bei uns Kaffeekuchen anlässlich des Muttertages. Wir stellen euch heute ein leckeres Rezept für einen Kaffeekuchen vor, mit dem ihr eurer Mutter eine kleine Freude bereiten könnt. Aber natürlich haben wir auch ein passenden Geschenk für euch parat.

Warum feiern wir den Muttertag?

Mit dem Muttertag feiern wir – wie der Name schon sagt – unsere Mütter. Seit Anfang der 1900-er Jahre etablierte sich dieser „Feiertag“ auch hier bei uns in Deutschland. Natürlich nahm er seinen Anfang in Amerika, ebenso wie der Valentinstag. Gefeiert wird dieser Ehrentag immer am zweiten Sonntag im Mai.

Als Begründerin des heutigen Muttertags gilt die Methodistin Anna Marie Jarvis. Sie veranstaltete in West Virginia am 12. Mai 1907, dem Sonntag nach dem zweiten Todestag ihrer Mutter, ein Memorial Mothers Day Meeting. Im Jahr danach wurde am zweiten Maisonntag allen Müttern eine Andacht gewidmet. 500 weiße Nelken ließ Anna zum Ausdruck ihrer Liebe zu ihrer verstorbenen Mutter an andere Mütter austeilen. Ab da startete sie eine Initiative, den Muttertag als offiziellen Feiertag einzuführen. 1923 wurde der Muttertag auch in Deutschland als offizieller Feiertag eingetragen.

Interessante Rahmeninformation: Der Muttertag fällt in anderen Ländern auch auf andere Tage. In Thailand zum Beispiel findet dieser Tag am 12. August statt zu Ehren des Geburtstages einer Königin. In Indonesien ist der Muttertag am 22. Dezember.

Traditionell werden alle Mütter und Omas mit Blumen, Kuchen, Geschenken oder Pralinen beschenkt. Besonders beliebt sind natürlich Blumensträuße. Das Besondere an diesem Tag ist einfach, einen Tag mit seiner Mutter oder generell der Familie zu verbringen. Sei es mit einem Brunch, einem gemeinsamen Ausflug oder einfach nur mit Kaffee und Kuchen zuhause bei der Mama.

Unser Kaffeekuchen Rezept für Muttertag

Anstatt eure Mamas wie immer den Kuchen backen zu lassen, könnt ihr doch einfach selbst einen leckeren Kuchen mitbringen. Wir haben für euch ein Rezept für einen Kaffeekuchen rausgesucht:

Zutaten:

  • Vier Eier (getrennt)
  • 200 g Zucker
  • 125 ml Öl
  • 250 g Mehl
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • Schokoladenglasur
  • 125 ml starker Kaffee oder Espresso

Die Zubereitung ist ganz simpel.

Eier trennen und aus dem Eiweiß Eischnee schlagen. Dann den Eidotter mit Vanillezucker und Zucker schaumig rühren. Nach und nach das Öl einfließen lassen. Abwechselnd Kaffee sowie das mit Backpulver vermengte Mehl unterheben. Den steif geschlagenen Eischnee vorsichtig unterziehen. Jetzt backt ihr den Teil in einer gefetteten und bemehlter Form bei 180°C ca. 40 Minuten.

Wer mag, kann den erkalteten Kuchen mit einem Gemisch aus Kaffee und Puderzucker überziehen. Oder aber die Schokoladenglasur mit etwas Kaffee vermischen. Dann schmeckt auch die Glasur schön aromatisch nach leckerem Kaffee.

Kaffeekuchen zum MuttertagFoto: Pexels via Pixabay

Kein Muttertag ohne Muttertagsgeschenke

Mit leeren Händen könnt ihr natürlich nicht bei eurer Mami vorbei schauen. Ihr könnt den Klassiker mitbringen und einen netten Blumenstrauß, eine Orchidee oder Schnittblumen kaufen (was ja jeder macht), oder wie wäre es mit einem originellen Geschenk, was eben nicht jede zweite Mama zum Muttertag geschenkt bekommt: Ein frischer, leckerer Happy Coffee! Oder, wer etwas ganz besonderes und längerfristiges schenken will: Ein Happy Coffee Abo.

Weitere tolle Geschenke rund um das Thema Kaffee findet ihr hier in diesem Artikel.

Wir wünschen allen Mamas einen wundervollen Tag mit euren Liebsten! Und allen Nicht-Mamas legen wir ans Herz: Kümmert euch um eure Mütter, ehrt sie an diesem speziellen Feiertag und verbringt einen schönen Tag mit ihr.

Titelbild: ajcespedes via Pixabay

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Über die Autorin: Sabrina arbeitet als freie Texterin und Social Media Redakteurin. Am Besten mit einem frisch gebrühtem Kaffee in der Hand - mit extra viel Milchschaum!


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