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Frisch gerösteter Kaffee

Kaffeerösterei: Alles über das Handwerk und wieso frisch gerösteter Kaffee besser ist

November 06, 2017 0 Kommentare

Was ist Kaffeerösterei, welche Qualitätsunterschiede gibt es bei Röstungen und warum sollte dein Kaffee frisch geröstet sein? Alles dazu hier!

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Siebträgermaschine: So gelingt die höchste Kunst der Kaffeezubereitung

Siebträgermaschine: So gelingt die höchste Kunst der Kaffeezubereitung

November 06, 2017 0 Kommentare

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Kaffeegeschmack Kaffeearoma

Kaffeegeschmack: Wovon er abhängt und wie man ihn in Worte fasst

November 06, 2017 0 Kommentare

Kaffeegeschmack hängt von den Bohnen, dem Anbaugebiet und weiteren Faktoren ab. Alles dazu sowie ein Geschmacksschema findest du hier!

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Filterkaffee erlebt ein Comeback

Von wegen Oldschool: Filterkaffee und Handfiltern erleben ein Comeback!

November 06, 2017 0 Kommentare

Filterkaffee feiert gerade ein grandioses Comeback! Wir verraten warum und wie du ihn mit maschinell oder durch Handfiltern herstellst.

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Pour over coffee

Pour Over Coffee: So bereitest du den modernen Filterkaffee zu

November 06, 2017 0 Kommentare

Dank dem Revival vom Handfiltern genießen wir leckeren Pour Over Coffee. Lies hier über seine Vorzüge und welches Zubehör du brauchst.
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Kaffeekapseln

Kaffeekapseln: Über den Nespresso-Trend, Müllberge und die Alternativen

November 06, 2017 0 Kommentare

Können Kaffeekapseln wirklich umweltfreundlich sein? Wir diskutieren das Medienecho um Nespresso & Co. und zeigen unsere Alternativen.

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Kaffee trinken

Kaffee trinken: Die 10 häufigsten Irrtümer über den Kaffeegenuss

November 06, 2017 0 Kommentare

Über das Kaffee trinken kursieren einige Gerüchte: Angeblich soll es ungesund sein, süchtig und dick machen und Schlafprobleme verursachen. Selbst bei der Verwendung ist man sich uneinig: Darf Kaffee echt in den Kühlschrank? Und hat Espresso am meisten Koffein? Wir räumen mit diesen und weiteren Irrtümern auf! 

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